Witamina C jest najczęściej zażywana przez ludzi dbających o zdrowie, mimo to wciąż obserwuje się znaczący deficyt tego składnika odżywczego w diecie. Witamina C nazywana jest przez specjalistów branży farmaceutycznej i dietetycznej królową witamin, gdyż jej wpływ na prawidłowy przebieg wielu funkcji życiowych jest nie do przecenienia. W artykule wyjaśnimy, dlaczego istotne jest uzupełnianie witaminy i jak ważny jest proces jej absorbcji do organizmu.